奶茶店，兼顾牛乳与茶的双向营养成分，香气浓厚爽口，备受大家钟爱。可是环顾全国性，奶茶饮品行业内幕曝出持续，市面上色香味俱全的奶茶店到底是怎么制作的？不过关的奶茶店会对我们的身心健康导致哪些影响呢？
奶茶店，说白了，是将牛乳与茶做为基本原料混和的一种饮品。殊不知，许多市面上的奶茶店却压根没有牛奶和茶，只是将奶茶粉、橙味粉、糖桨、香料等和水混和调配而成。奶茶店的奶香味源于于奶茶粉。奶茶粉是我国容许应用的一种添加剂，但在使用量上应严控，其主要成分是氢化植物油。氢化植物油带有很多的反式脂肪，其对身体的伤害关键有两层面：一方面，反式脂肪在人体内新陈代谢艰难，能长达51天，而一般人体脂肪的新陈代谢仅需要7天；另一方面，假如长期性很多服用带有反式脂肪的食品，会提升肥胖症、糖尿病、心脑血管病等病症的生病风险性，对青少年儿童的成长发育也会造成不好影响。
除此之外，奶茶店的糖份也很高，一般是在调配全过程中添加太妃糖或白糖，而一些欠佳店家以便控制成本，用人造糖或甜蜜素等食品防腐剂开展取代，尽管这种是我国容许应用的食品防腐剂，但其自身存有安全系数问题。并且，店家在应用时通常沒有在使用量上开展严控。就算不应用食品防腐剂，长期性喝糖份高的奶茶店，也会提升肥胖症、糖尿病、龋齿、痛风、高血压等病症的病发风险性。
总体来说，针对市面上不过关的奶茶店，蛋白质含量低（基本上没有蛋白），糖份高，且加上了多种多样身体不需要的食品防腐剂，是一种营养成分和营养素密度都很低的健康饮品，因此，我们应尽量减少或小量食用。如果有标准，在家里自制奶茶是很非常好的挑选，不但卫生安全且营养成分美味可口。那麼如何自制营养成分奶茶店呢？
自制奶茶的方式非常简单，奶茶制作方法一般挑选绿茶，能够取红茶叶4-6克或茶包1包，用开水侵泡2-3分鐘，随后滤除茶袋，添加1杯牛乳，再添加适量太妃糖或白砂糖，翻拌就可以。要泡热奶茶店，可以用煮牛奶或是添加牛乳之后稍加温，泡冰奶茶则需要在冲调绿茶时降低开水的使用量，*终再添加冰块儿，一杯浓厚醇香的营养成分奶茶店就制做好啦。荼叶、牛乳和糖的量都能够依据自身的口感开展调整，但应留意尽量避免糖的使用量，《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年人每人糖的摄取量不超过50克，*好是控制在25克下列。自然，除开奶茶店，也有许多能够自做的营养饮品，例如将核桃仁、花生仁和牛乳放进豆桨机中制成核桃仁花生牛奶，在其中，牛乳能够补充优质蛋白和钙，核桃仁与花生仁均带有丰富多彩的B族维生素和维E及其不饱和脂肪酸，可避免体细胞脆化，可以改进大脑神经，提高记忆力及防衰老。自然，由于核桃仁和花生仁的植物油脂成分较高，应控制添加的量。
根据以上做法能够看得出，自做营养饮品应遵照“控制总动能，食物多元化，降低糖使用量”的基本标准，实际配搭可依据本人爱好。
